( i/ j4 E$ E& ] D5 e公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 D: n' S( L& @; R
水.....960㏄tvboxnow.com4 s; m* P2 F$ c3 {* d2 L# b
白飯.....6碗公仔箱論壇 D& ~0 d1 Q' ]5 N4 f9 t, a
青蔥.....3支
8 ?( E. K/ F9 n4 Ztvboxnow.com薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]# Q2 i! G) C$ X+ D- f5 t4 K
蒜仁.....10粒tvboxnow.com2 x. x5 T1 {8 |
香菜.....少許" |& ~4 @. C9 b J# ] s3 z3 e
滷筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* [0 @& ~- s! S( F: G$ v) {
市售滷包.....1包* A6 S; @, B. d6 v
五花肉.....600公克公仔箱論壇' i* U1 Y) ?* u- s+ H
醃漬黃蘿蔔片.....少許tvboxnow.com+ y6 z1 _3 u6 M2 {. c. F+ c
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% Y; L) f0 B, Y: p* j/ stvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb; {" `0 Y' p( x2 J
八角.....2粒
) [4 _! f. X# C辣椒.....半支
& m$ @* v/ k" H" n, ?% k米酒.....6大匙
" M( g! P9 n! l; F9 b' z% h* T# x, ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....360㏄
4 N' Z, J4 L$ t! B公仔箱論壇砂糖.....4大匙tvboxnow.com# p# {- l' O X2 |4 ~
沙拉油.....360㏄/ ?+ P8 B0 A P" j+ G
香菇味精.....1小匙2 [1 U9 \* Z5 c6 i6 _
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; [. O0 ~1 g+ Q5 S7 ^3 o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, ]2 }2 G$ t+ `% ]! c; \- j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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- N' h J7 V: B2 H: ltvboxnow.com2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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& X M/ l; r& l" q( S" i: g W @% X3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。9 s: [% L' u% t* A; e5 q: V
7 b* m/ p# E! f8 u2 |6 |公仔箱論壇5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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4 @: {3 C7 O7 F6 A0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
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