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材料
5 e; U- ~/ G6 P. ~公仔箱論壇派皮材料:# }3 ?8 Q q( N/ y! t% ?9 q
蛋.....3個
! O! d" s" L+ U! k7 E8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb0 R% v+ a( I! k S
水.....32.5g
" ~+ H) D& v4 t, \, C6 D奶油.....少許公仔箱論壇 O' _$ ` p: z6 H
牛奶.....97.5g
: o/ p+ v0 j; P5 }9 X公仔箱論壇豆子.....適量tvboxnow.com: N' V! J' W* s. A
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! E2 V: b4 ^# H) m! S g; z# y
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇' d3 Q4 z" A; t3 Y9 m3 f
中筋麵粉.....160gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" p3 x8 \# _. H$ \' w8 {6 e! k
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餡料:6 C: E1 A; U% E* p
全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- J5 b3 \! s( u
白砂糖.....85g
+ F% |3 I8 m( I z8 F8 d7 t* ztvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g+ `% R% L$ M, J
杏桃醬.....少許
6 @ E! G$ ?' T; Etvboxnow.com胡桃仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 P) D- V+ l% E
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb* H- _9 o7 o& E) f. f
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, _9 V: _& L- W ^9 n6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇, B! x7 \- p/ S* x- `1 j$ P0 R
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。( y7 ?) F6 F! S0 u
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
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" u$ U# n* G/ R6 ^' Q4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb, I+ X& D7 d! n5 ]
! M( E3 X* I2 V3 D3 P$ U" Y5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! b+ G6 e; k) W+ h3 H R6 G4 _1 G" c
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