: _2 G5 \% \& I; ?) y* ytvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com1 q( ^' x1 T) u5 n3 p/ P. _& C
派皮材料：
2 _, k9 Y. q4 N" C1 Z: k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* N/ y! K! H8 f( H/ d
鹽.....2.5g9 k; s3 z# {2 c2 P- I1 T6 {
水.....32.5gtvboxnow.com+ ~0 L" O* x, ~4 t0 j3 l; ]
奶油.....少許
! e$ P x" K) |5 D6 I+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
J6 O, M% W8 o0 P6 h8 y公仔箱論壇豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, g1 b- U6 G) B0 b1 A
柳橙汁.....1/4個
$ h X( F2 w0 A' q$ m柳橙屑.....1/4個
% e: @1 @5 L- C$ b公仔箱論壇中筋麵粉.....160g
0 k% I( K* c2 M. \6 b' Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 z5 e! _& E: s+ i* s2 S( [: b3 utvboxnow.com
' C2 x! E9 Y9 W/ v5 m! A餡料：
3 B9 t# e, A. @ Q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
' j ?7 y" d% U. Y) @/ r9 D" w' y白砂糖.....85g
/ Q# O9 Y* @0 L公仔箱論壇紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb' j/ ]5 {( C$ c2 d1 y) _: v; b
杏桃醬.....少許. g7 I4 ^; u( u4 b( J; m! k- c
胡桃仁.....300g
t6 o& [* o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100gtvboxnow.com; g0 @3 W; U' G$ c+ Q. \( X
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作法
- V4 J+ p9 z; z& b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb' w4 E4 G+ s8 s! F, t) ~5 i& H
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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6 z1 f4 J, C$ J6 V! m# P3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
5 y9 g, ~/ G& A4 `4 h& B4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H* s4 t" I5 }- Ktvboxnow.com4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。tvboxnow.com2 v% E$ D. B& w' W5 z j/ z; ^
) @) u% }4 ?, Y" @5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。tvboxnow.com3 a# V- x1 _& @% Z1 r! g; ~
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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