返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黑椒青檸雞翼


) |3 h! L7 _6 O9 G, T* K0 o- M7 b9 ntvb now,tvbnow,bttvb材料& X+ ?3 f. @) i+ j: `& \
急凍雞中翼.....450克
$ F4 @& \6 ]+ W# E8 Q) F( k2 p, ytvb now,tvbnow,bttvb9 h7 {) o5 S& _, W
tvb now,tvbnow,bttvb8 K# }% O, l. G. V. q! K6 B8 p- ]
調味
" I& ~0 l) |: V公仔箱論壇菜油.....少許
+ |. p. ^' H) V1 C6 V. n6 R# `, V7 U; O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
0 g0 ?& J3 {0 Z+ c  c; U雞粉.....1茶匙
, s' I" i. [6 w5 V生抽.....1湯匙tvboxnow.com- Y- L* z1 S, S0 Z- D  R) r& E/ G" L. C9 M
老抽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K6 }2 w9 Q0 y
青檸汁.....1茶匙tvboxnow.com) g* Q; z4 O' r, r. K
紹興酒.....1/2茶匙公仔箱論壇$ b' L4 Q! g+ ?4 _! a" O
黑椒碎.....3/4茶匙
$ b9 }9 V8 A/ y% @: ktvboxnow.com香茅(摘去硬皮切碎).....1湯匙
5 {9 I, q) V  H: D. W% itvboxnow.com# D0 D7 r8 V$ f% r
1 d) q3 y* H: R9 k: [; I6 O
做法0 |+ L2 l+ [/ ]+ f7 J1 n2 Y# K
1. 雞翼解凍,洗淨瀝乾,加醃料醃30分鐘。tvboxnow.com' \& e3 |* f" A1 n2 _/ ]1 t6 D

) g3 @, V2 W0 otvboxnow.com2. 燒熱鑊,用2湯匙油以中火把雞翼煎至金黃及熟透。tvboxnow.com  N( C  W9 x8 e" D, D  t
返回列表