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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


* x% A; \1 H2 q8 f1 E; ~8 S, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ Y- F8 C# |. k- G8 I春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 f8 H* F0 S
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沙律:tvboxnow.com( v1 y' m" n' e3 p# v
提子乾.....1湯匙  tvboxnow.com) \' j( K0 M7 L
橙(切件).....1隻 公仔箱論壇! A, w% H6 h2 g3 v" n8 u, `# }
杏脯乾(切粒).....4片
% k+ n: C* b8 V" D& Rtvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
, ], m( }2 u8 p6 utvboxnow.com神石榴 Pomegranate.....1隻
1 I7 E2 q& I$ H9 g3 V公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇# |" d4 i+ b- ?  n8 |' G& C! _) x9 O# }

4 U0 H6 B, A# j2 `8 u& p2 v+ l- h3 ~- f! a" u' q
調味
+ H- ?+ P( k3 F, b紅椒.....2隻 . |0 j" F  o4 e6 k+ w+ j2 T* o
茄膏.....半湯匙
5 t: g. l$ q2 k+ m* f$ E. ^- G檸檬汁.....2湯匙
& r4 a7 F$ q  t7 T; ], aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....3粒 / S6 g, z& |; d
乾辣椒碎.....半茶匙
! q$ T" K  @/ L紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇6 t& q9 p) `8 z& D% q- A% n! B8 X% J; |
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
% ]8 S6 G7 `) G, ^5 H) E- V' p葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
. A3 e! _* K6 y& X" @  c, ?tvb now,tvbnow,bttvb芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ P* S% }% S! Y
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tvb now,tvbnow,bttvb! G: t9 c) o9 G  H3 w
芡汁
. J0 R' P. ]8 M6 W5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5匙 6 M& ^) ^. w3 M' N5 v: j
砂糖.....少許 9 x+ k" j( V9 d3 f+ c* j- `/ h
乳酪.....2湯匙 9 n( R! j0 p) Z5 F

' I0 V1 o- q& d, u: _
% O8 C$ U" o! _' v8 h3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
" p; q. N" u; b  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
& ?1 c, K3 e) W! J1 H) p7 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 h; J; j( ~4 d! E/ R
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。公仔箱論壇' e' b! U9 }/ Y
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 }5 P7 f+ b/ O
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \$ U' H8 ^9 o; {& L$ g
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 U# S* @4 d& D* P# G* E2 W1 z
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