; x( y, Y4 h- A( S* s4 S# @- mtvb now,tvbnow,bttvb材料
- y! ] F# g( ~; H. h# ]! A洋蔥.....1個& {) \1 `) J0 Z* f$ j
蒜仁.....30公克公仔箱論壇0 P$ v# `1 Q2 A" x$ E; b: \
牛脂肪.....50公克
+ @. \0 L8 x6 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克
' ?: j' |9 P0 z& J. j4 P8 x8 M! t+ k0 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄ C& j4 R8 ]1 [( d: m' X
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調味料公仔箱論壇1 n) I) l( u* v1 v
鹽.....1茶匙
' H. E4 ^5 D4 |) X& P! O! l! Ltvboxnow.com糖.....1/2茶匙
% l4 U3 Q% y6 y% X5 s2 }) y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ I+ O0 \6 ~9 u' x* Y4 F
/ p; s' V- {8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K5 s4 ^) }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb- O- T; e- }8 G0 k' `" \5 j: [ O
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
0 b9 s0 H+ i$ y* c) c0 m& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 {9 E2 \# \$ ^5 T/ P5 B7 f
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。$ ^& i& Y7 _0 w% J
% ]# M& A1 F2 c& g+ Y* Q$ [% v% Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。* v) A" F$ `( T9 a8 U
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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