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材料
0 F& v3 b5 ?' @0 E6 P) o" t4 T& S+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
; V X: D& p! M! s1 z+ X蒜仁.....30公克
; S$ s3 w4 k+ utvboxnow.com牛脂肪.....50公克, m9 w/ I3 J0 f# O `3 B
熟牛肉.....300公克
5 T. q2 _- l) O- u+ H5 \3 [) }tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
. |4 y' }, c" k: b鹽.....1茶匙
) B( e) x/ F4 Q( [糖.....1/2茶匙4 ~( m4 O+ Q' ?6 _ H( \. j
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇9 B# l9 ~# b" I' M& X8 {
- `) X2 S9 ?# ?( q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 B, [$ R$ ?7 c$ @
作法
* S; `9 N* P# z* }; d5 atvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。& k9 Z, g+ t m# @( }$ _ I! Q
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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0 B. p- N9 d! ?$ E( O4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& M$ W& g* j0 L4 G Y6 B
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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