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材料tvboxnow.com$ _4 o3 Q6 G* R; r0 J+ J
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 m0 r2 e7 E2 X0 t
小蕃茄.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' \0 V: t% r
檸檬片.....1/2顆公仔箱論壇8 n0 G, [( W' T2 n
豬大排.....500公克
! b# S3 U' ]- y7 K) T# y# ]$ [7 d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵粉.....300公克公仔箱論壇1 P1 V8 n' J) ^6 \& ^
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( d8 X6 k. Z4 I5 W公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ W9 Y8 K( j+ L
魚露.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. A* Z4 h. n, I! r- k9 U) m& B
細砂糖.....2小匙公仔箱論壇! R/ N( F+ k) z/ b9 K1 b3 e+ ?: t) U
白胡椒粉.....少許
* Q+ r) \7 Q6 o7 g9 ~tvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 K# b8 i8 T! R$ z& a* h
20度料理米酒.....2小匙; R" ` B" |9 J* r' _% n" S
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作法3 L2 @8 s# A- ~' U! l
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 Z1 b7 Y; ?' w8 Q
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2. 將蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R; D- h! |" K' W! ?, Q2 G# K
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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