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[西式食譜] 菠菜乳酪派


& E, s4 r' s/ r6 J9 E# D* Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. a! @, e3 \( A9 O* h" k
全蛋.....1個
+ i/ Z' C: P$ V4 u- t公仔箱論壇蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 w) n& F& K: I0 S: x- K
牛奶.....60g
7 Q% L6 j7 V% H' H; g$ h5 h5 G/ ytvboxnow.com菠菜.....80g
  n) P# S1 J% K* _蘑菇.....40g
/ A" x/ j& ~" e: D6 O# Q' ?; }火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# q* A3 }! }
起司粉.....適量
! ^2 \8 }! c' J  w" j* otvb now,tvbnow,bttvb鹹派皮.....350g
+ K) A, Y3 P8 V0 H  Z2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 m+ I7 [. b  S6 d7 p! j4 n
奶油乳酪.....80g公仔箱論壇% ~9 p. j& E0 \- o+ U; l( a! B
荳蔻粉.....1/8小匙% h# c4 z9 U3 `5 n  k
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法
4 A" H7 p) t; T/ G% s- ^" [! o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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- v2 j6 Z3 X7 P: M6 Q% ?; ntvboxnow.com4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ L0 t+ {- V) T
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮公仔箱論壇) g$ ~+ L1 j8 c" ]" _7 @

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