材料（四人份）
& |# n3 b3 b0 }. Q公仔箱論壇熱水……………………(焗梳乎厘時用)
2 V' o8 G4 `9 b& r2 u9 `公仔箱論壇巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克tvb now,tvbnow,bttvb! F9 q" ? ~% T1 a" o+ s
車打芝士(已磨碎)…………………… 75克公仔箱論壇2 f; v# z0 Z# G9 {( v
Cayenne 辣椒粉…………………………適量
9 N: a, W$ G: S+ M! z6 ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽 ……………………………………………適量
5 H% j- z6 o" l$ T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ………………………………………… 4湯匙
; t$ L" ]! K* b) P+ S0 A1 K1 y麵粉 ………………………………………… 3湯匙
$ u) c! W: g4 a4 |5 V) ltvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升
t% c& E6 M1 v! w蛋黃 ……………………………………………..4隻
* ~1 W0 f9 A8 O1 c1 x7 n* p7 Y蛋白 ……………………………………………..4隻
, a: } C l" |2 J紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙9 g) f) e a2 ^& l( `5 h
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" V9 m2 B+ H0 y" J5 k; Y! S4 S公仔箱論壇做法
! I3 l0 ~% S+ o% d) H: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。公仔箱論壇2 M1 O7 |4 N. p P. }
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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_0 ]" g0 H- u+ N. |" ]3 ntvboxnow.com3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。tvboxnow.com4 g4 y, a% \0 @" Z& D$ M
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貼士
; S0 D/ k1 W' D' A7 j% itvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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