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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
: a3 |0 t$ u; c: q/ Vtvboxnow.com蒜頭.....2粒0 Z  b" t3 m; c8 v& s* j! ^
青蔥.....1支tvboxnow.com; F8 B2 r. f6 M9 _3 J; r4 C9 F
大蕃茄.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. `( i# j4 X
豬肋排.....200公克
7 Q( K: ?/ n7 A7 b公仔箱論壇新鮮九層塔.....2支
+ L9 D) D% S6 ?) z! N* U鳳梨罐頭.....50公克$ U* r6 V4 i  |1 A3 P+ R

. a* k# G: [4 j, W" C  Ntvboxnow.com
! U1 B/ l3 f7 p- I' n* dtvb now,tvbnow,bttvb沾料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 l" E$ D3 i; l1 E" m
地瓜粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 B& ^7 v; k+ e. g

) ^: s2 w; F; X8 o: Z7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; u' s8 h8 d9 X
調味料
- g& f2 o# M" \% c鹽.....1小匙
$ N' p2 I1 M$ n  n1 z# i公仔箱論壇蕃茄醬...2大匙
* `9 a  K" o1 G7 |公仔箱論壇黑胡椒粒.....1小匙: u7 s1 F/ ^; Z2 u2 @* S
tvb now,tvbnow,bttvb0 C% w- g* E- O; Z* k7 _

3 |# K% \/ D- Q: h* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料' T' @# I6 G" e
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y- x1 ^/ |" I6 O& W& a2 g
蒜頭碎.....2粒
; ]4 S' l, g$ N0 e/ O2 q6 J太白粉.....1小匙公仔箱論壇/ s, f7 S# v4 I1 ?$ A, H
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P' j: m- u! M: ?2 G" n: e
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作法
: S) V* h3 [& g2 i, h* e6 ?; ~1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。tvboxnow.com" u4 b4 y; {( C  Q- r1 ^: n
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。公仔箱論壇; Z& h& A6 `6 j" y

  y0 [7 S% [2 r) r8 ]# D8 otvb now,tvbnow,bttvb3. 將九層塔葉洗淨備用。3 ~0 U# _. j0 r/ o8 @7 Y
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
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