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[中式食譜] 薑汁魷魚


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薑絲.....適量tvboxnow.com" S1 H8 J/ D( S, l. x9 x; x, B
薑汁.....2大匙) p$ h  {9 j7 L% \/ x6 }4 S$ P
薑片.....10公克0 e; U( G# J$ ~& N" h
蔥段.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G  l  s( }# Q+ `# j% ?( j+ S
魷魚.....600公克4 p! W& Q' e& B6 x& j6 w4 X

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( e4 X; r8 l* e/ _$ g+ G
香油.....少許
1 O$ y2 m8 r6 p3 H糖.....1/3大匙tvboxnow.com8 ?0 x2 j& H2 R( @/ h! I, A
烏醋.....1小匙
+ G9 a' e! Y0 K, G7 r2 w公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 P5 }7 _( ?" ^: V
醬油膏.....2大匙0 \+ f0 G( c9 i9 x7 |+ c; o
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' ~; h9 i3 V) \5 X/ v

' g2 j5 p  H; O' x! g6 i% U作法; C; m$ O3 O6 D* M# n' E) H) o
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
% ?+ I+ u2 H: f$ ~8 G+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m8 S0 `8 L, h+ ?. @$ s8 c2 G9 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。% f7 Q, X1 S! S# Q/ Y1 Z

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