- h7 T; a+ U( x8 C* q" u7 `% t材料: k$ W4 J( O* n( i
薑絲.....適量
& t! X( s$ W ~: Y" N0 Z( l公仔箱論壇薑汁.....2大匙
; K% s+ ~% F* f+ s2 K. Q薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 q. `- I3 U4 c S/ B/ t# N4 f4 Y
蔥段.....10公克) D2 W' {7 O8 b& ~1 R- h* c
魷魚.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb' N$ U9 G& Y$ a1 A3 V7 Z; x r
tvboxnow.com' H' ^9 D+ m+ z! p7 P* Y# P
, @8 Y' X( o4 d2 {+ @) o調味料
0 g4 W& ~8 Q' P& e: Z5 r/ jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許tvboxnow.com+ `( Y7 q7 c, s K+ `
糖.....1/3大匙
# |2 T1 M c6 a; I# F7 Z烏醋.....1小匙
4 U) v. K* r8 v* |# S8 u) W( q4 g醬油.....1大匙
7 j% O+ ]: C7 ~) C( P+ qtvboxnow.com醬油膏.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e' z3 ^' H5 X; U/ c0 t, s5 N$ g
8 w) W1 y+ ?! [" [
- I7 A4 h) k9 R4 P b0 w8 Y/ itvboxnow.com作法, s0 R+ Q. i ^# i; T
1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。公仔箱論壇0 q4 u9 `; W, ~1 p1 w
- q# Y% }0 N- Z公仔箱論壇2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N9 X2 _9 M" v! k0 W. m
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3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。公仔箱論壇: w% M- c; X5 p
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發表於 2016-1-14 04:54 AM
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