' @' [9 X6 q, }1 e
 tvb now,tvbnow,bttvb! }" s9 Y# q& r. i/ c+ N1 f
" @' }. ~# I( \/ @
! u: T# S3 N3 ~# P" N& c$ `: ktvboxnow.com食材tvboxnow.com0 A! z! {" Z8 j9 O. [/ P1 h
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' L( Y* Y9 C' f
奶油.....20g: F+ k+ y" M2 h* X
鮮奶.....100ml- p! a: W" G0 B5 n1 d8 K
低筋麵粉.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C( {8 P) P* J
無鋁泡打粉.....11gtvb now,tvbnow,bttvb1 c0 w" I' E4 M# ^
1 P! k6 y# K: y
8 t" K0 b* C/ m蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 A% X& i) ]* g# g
砂糖.....50g公仔箱論壇, w# |7 l4 E% E3 m' `
雞蛋.....兩顆
9 C; W% C- r2 k/ N( @
# W5 h) d; ^0 B/ A/ U* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. M! T" N. z* _- ?# U# V. E
內餡料
O0 h3 B( _8 Z/ Q4 o# _; K/ Ytvboxnow.com蘋果.....4顆4 M$ m2 p- A8 F U5 I* O' T
' ?6 x* ]0 V0 n& ?" m4 B/ y1 s; I
tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 Z; R0 W/ [6 O5 A
作法% O5 r, X J: Y' O$ f s2 x; [9 H
1. 雞蛋如果放在冷藏保存，建議預先退冷後再使用。 加入砂糖50g，用手動打蛋器拌勻，打製發泡狀態，不需要打發!!公仔箱論壇) Q8 v% `: l8 o4 x5 i% |- K' B
tvb now,tvbnow,bttvb- P, i% l! b5 F' D& f
2. 麵粉建議是先過篩在使用，奶油預先融化。 在蛋液中加入拌入鮮奶和奶油，在緩慢加入過篩的麵粉以及泡打粉和鹽! 麵糊混合好後，再加入蛋液混合!
: t- w+ U! k1 L0 c( z2 V4 l, D公仔箱論壇
. U/ z7 U5 e" n2 Q. a公仔箱論壇3. 我使用兩種口感的蘋果，五爪和青蘋果!五爪蘋果的口感比較鬆，經過烘焙容易熟透。青蘋果酸味較重，可以增加蛋糕的水果芳香!
9 h2 v& n$ b: S2 u' A+ ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 h+ y, F' ?# N
4. 蘋果削皮去籽後，切薄片!3 F6 f) y! R+ C5 a' B a: _
公仔箱論壇3 U: n& [5 T) _8 U: _% L
5. 把蘋果薄片倒入麵糊裡，慢慢地攪拌，使水果片均勻沾附上麵糊! 烤盤建議抹油，或是再用烘焙紙避免沾黏。如果是想直接食用，那麼則可不須用烘焙紙!
+ q7 y6 f! P8 C8 s6 _tvboxnow.com
: p# |: J( M. _2 Q% @# I3 q6. 烤箱預熱後，放入烤箱烘烤!上層建議放鋁箔紙，可以避免燒焦! 烘烤時間大約50分鐘。出爐時，建議用筷子確認粉漿凝固狀況。 (我所使用的是家用小烤箱，基本上沒辦法調整溫度。用大烤箱的朋友們，請將烤箱預熱到200度，用200度烘烤40-45分鐘!)
, _3 h8 K* r& N, B% b6 A' k. Q; i
# N" F& P- h2 F0 H! y, qtvboxnow.com7. 蛋糕出爐後，要等冷卻再脫模! 食用前可以撒上糖粉，放些許果醬裝飾。口感很棒唷!!
8 I) A' Z; `$ v$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 t. v C) A8 g; n0 t$ L7 o
8. 千層的感覺，都是由天然蘋果片創造的視覺! 熱熱的吃，彷彿是在吃水果口味的蛋塔口感! 冰涼後吃，就像是一道充滿蘋果酸甜滋味的布蕾蛋糕!
* N- V6 Q1 B; v公仔箱論壇
. d7 S. G. f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-15 04:55 AM
| 