材料
6 g0 I4 l- i% n8 a. k3 G杏仁餡:
% M. W, z6 [& N( q# L7 Qtvboxnow.com蛋.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ p) Q; B; A
糖.....125克 公仔箱論壇, n% M1 U `1 h$ V1 t
麵粉.....50克
( ~0 k$ k" ]/ B1 A- [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉.....125克tvboxnow.com" g; j E4 [4 h R, Q
軟身牛油.....125克 8 l8 R- f: C2 C B6 ^" M
tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 x7 m& r: q! R' U$ b" G
: G9 L% @1 I& ^6 qtvb now,tvbnow,bttvb甜撻皮:
/ ?; S& p; J$ `9 Y1 H9 M" l公仔箱論壇鹽.....少許. d5 ~6 m& i7 k. u# t
麵粉.....60克 公仔箱論壇$ v" f& \: b& z2 o5 E$ Y
糖霜.....50克 , X4 e' x3 l0 J9 Y
蛋汁.....2~3湯匙公仔箱論壇7 e% N+ G: ~ u( B/ M2 `6 q0 i# L
雪硬牛油(切碎).....150克 8 y$ j3 O: }4 u8 \9 v% ?7 ~$ p. V O
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 @7 `. F( ?; d$ u' k
撻面裝飾:
7 G& _" {4 t8 K, ^5 `9 P uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨及藍莓公仔箱論壇/ n+ N9 ~8 k# y( {! `8 O( L
杏舖果醬.....2湯匙
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1. 甜撻皮:tvboxnow.com7 P6 L9 | I8 X2 p* v: o9 O
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中,至成麵包糠狀。篩入糖霜,加入蛋汁,並將材料搓成一軟麵糰。
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# t0 @- ~+ g1 Z- w6 Y3 ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚,舖上18厘米批盤中。tvb now,tvbnow,bttvb) v) m( Z5 P% \1 O% q6 W. ` _
# G' i) F" L. E. f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。
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0 ~ f& g/ g" Z- g ~* I6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 K- W" y0 L* |( F8 e D- I
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7. 將餡料鋪在撻皮中,置190C焗爐中,焗約 20-25分鐘至金黃色。取出,待稍涼後。掃上杏舖果醬,放上撻面裝飾,即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb; P6 _$ v2 {' `7 s0 j; {
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