 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvboxnow.com) x4 I; S/ u& p- |. X/ T
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抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇$ U6 E, I; R1 X! J* o$ \& W
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 M: h$ Y1 T
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
. y' ~# I q# ?★保骨力
6 d2 V; c; W! l& ^! Z x0 t" Ztvboxnow.com阻止鈣質流失。
& H* ?; v' V, L y8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& u8 E0 H" S/ T
★食用注意事項
% [/ I0 Z7 M" A* Y& n: ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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$ g8 a" q" D- _$ [9 ktvboxnow.com★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb# r8 a% c* f# K
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
* q0 w$ U E: _4 K2 y公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb; u& l7 D. S3 o# {
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+ h P! u6 R& T) m; a抗骨鬆高手二：茭白筍- h! [- s+ |9 d. ]
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，$ K' w! |0 K1 W
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。7 R, e/ O2 _4 s, x; m3 K: o) ~2 Z
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★保骨力
" ]. E7 F6 I B+ j/ E延緩骨質老化。tvboxnow.com2 N( e0 q# ?, ]4 \
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★注意事項. u0 T: F, i6 J" H; `; X. l
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
- ^ T L) f& t+ Q3 ~% U5 y; f5 G3 J公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
- R q3 k+ d: p" w% Ttvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜
2 a+ f& n7 M& \& ntvboxnow.com高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
% ?6 e5 @0 L1 V6 A1 h! v) o9 }還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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