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材料
! F0 F8 j) D2 }( e1 o公仔箱論壇材料A：
, f4 Z: w8 n" M5 L" q公仔箱論壇酵母粉.....2克0 c0 P! V. Z, M0 j
高筋麵粉.....400克9 z- H6 k0 I" u
低筋麵粉.....100克公仔箱論壇3 n- ]( d% L( @/ N, R# r
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. O+ ~. g/ V, ]tvboxnow.com材料B：tvboxnow.com# f) Z0 t+ ?4 Y$ x
鹽.....5克
! ]& h. k% g- |6 D2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克( z" y$ g6 y/ p- N3 x3 i& D5 [
清水.....300克
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- y8 H6 s3 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 f. B7 h" j7 C
材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* J2 j) z4 B
忌廉.....20克
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) A- W9 Y/ v m/ I1 U$ g, O
羅勒.....1/2茶匙
; |$ ~0 [# O& N( `! w5 G% L公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
5 ], o9 y, m, m5 M百里香.....1/2茶匙
( J* q# Q9 a4 wtvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙
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做法
; ]* k* c: h6 A7 A7 N# m5 j1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。公仔箱論壇/ r; [2 d; I) c! B2 ^
4 P' [- B* k/ a6 I4 |9 J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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7 m0 B* Z+ O! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。公仔箱論壇+ Q p3 |# G5 x
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。/ c, ?; F: w% j5 u
$ @1 i, [3 k! j' c7 l( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。7 m" \6 c% u/ q! r$ @% o9 v
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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