" d+ i5 W* {0 D7 l, ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 {% }9 C, h$ T8 `1 i, }0 y
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb( E$ l6 t) `) j _$ O" ?' c
冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb3 p. q& S; S+ e6 r
清水.....2湯匙公仔箱論壇( R9 ~# z6 _+ s6 [5 N
肉眼.....240克
2 h" `) P+ L c3 Y0 m6 D( {* X$ \菜薳.....160克
, d0 x' ]9 o0 P生粉.....1/2茶匙
2 q$ x4 U8 v) ?5 V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙
0 d* a9 Y* o8 b$ t# xtvb now,tvbnow,bttvb熟火腿、紅蘿蔔.....40克7 h3 S. t+ |( a/ L8 R0 Y* T
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3 J0 h: P f/ o! x; l( \& U, C3 i, u醃味料︰+ f* n% o# b& _" Y7 B' F
蛋液.....半隻量
5 p2 B7 }" t! T8 }: h- S4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙" o# u' \; p# }2 K T
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h7 F" ?, C3 t
糖.....1/2茶匙- ?2 v3 L/ C9 p+ }& U
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法6 e" W @. [6 [4 I
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 S! Y+ Z4 O8 f3 ?8 y
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]6 I% D$ C. ^( O0 E
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvboxnow.com1 }4 Z! A6 c% q2 k0 |. B. @2 ]
. H5 W( e7 z( y: i- L6 N公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvboxnow.com5 j+ ^6 x$ c# z( x4 s5 r* {3 o
( D& K; k5 [$ j/ E+ l公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇 s$ l! g: |& T8 B
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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