4 K2 E4 A. O+ N' l/ [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com! ~1 B' u" U; U! ?, q
薑.....2片0 w' u' X) L+ T% L; J4 U$ s t
冬筍.....80克
# y m* w0 n0 r }6 F6 ^清水.....2湯匙
0 E" s2 `; Z* p+ u肉眼.....240克tvb now,tvbnow,bttvb. v# N+ e2 U# n5 ]) P V8 J* Q
菜薳.....160克9 D% c. o" c q, \
生粉.....1/2茶匙
" M* y: J" b! l1 U蒜茸、紹酒.....各1茶匙
1 J, \% \9 K7 l2 t( e/ Btvb now,tvbnow,bttvb熟火腿、紅蘿蔔.....40克6 c3 z$ f6 \- } N8 {" B4 j
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% a7 o* C6 w! {5 c- v& e公仔箱論壇醃味料︰tvboxnow.com& t8 _# c( d/ \+ D
蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! G0 x2 ~* M5 z$ H! ]1 S
鹽、糖.....各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" i4 T8 O8 {# Y
! u Q8 G) I3 J o9 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 v$ H& t# W& T" t
調味料
, y% ` L* f' ?/ `" q! F公仔箱論壇糖.....1/2茶匙tvboxnow.com, C' _" E8 W- R: G, w: A8 P% G
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法; u0 M7 ^/ N+ A: F/ z. w9 P
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvboxnow.com) W' }& ^+ s. l* y6 t4 I& r
6 j& a" J- c$ P; Ntvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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# Q: R, O, X8 f3 y3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。. g' @! q- } I$ G+ j
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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. m3 h! A5 `3 b1 o2 s. g9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。tvboxnow.com, \3 J3 m: E- e
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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