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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
3 S0 p5 g5 }& Z6 y: g( y, z* Ntvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....8隻; M3 _2 F  u0 x8 r# J0 J3 E
檸檬(切絲).....1/3隻" V$ Z5 j) o% w1 E: K
五柳料.....20克
- |6 I5 g: d  m: G. \8 |蒜頭(切片).....3粒
6 g* J9 f8 l1 gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 (切片).....2粒# |- j% v  T$ l- E' j2 Z
梅子(去核).....2粒
0 X+ j1 A1 S/ Y" U6 A# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?9 f* ?& h! F6 A

3 I! y" Z; H& W公仔箱論壇調味9 P! c9 F2 p) W1 H
糖.....2茶匙
! w2 Y5 T- r) }' v  O/ z5 w8 Ntvboxnow.com白酒.....少許6 m& r7 B7 G/ ^! q/ U
鹽.....1/2茶匙% T7 H1 G9 y+ t7 W! i
生粉.....2茶匙
2 e: u$ {+ o/ R" Ptvboxnow.com雞湯.....1量杯tvboxnow.com4 {. V# g# B# U  }, o% ~) F8 U
梅子醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, {6 o1 {( q  u, Y
梅子(去核).....2粒
' E1 l/ H9 E$ C3 ?! F9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% e( ~  f6 B( j. S
# E! W4 ]. c  S: B
醃料:
2 o6 v! B2 N; {6 m# @9 M麻油.....少許
4 U" D8 U9 P: V% ?鹽.....1/4茶匙
) D7 f) s: @" V9 d9 y' [1 E" }糖.....1/4茶匙
4 O1 H" K4 _$ Y3 p% u雞蛋.....1/3隻
! w5 k3 ?  T0 F0 @( s/ x' Dtvboxnow.com生粉.....2茶匙( D! e. e" I+ t, i( H
胡椒粉.....少許" Q# n# j; @$ R8 n; K+ K# m
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `, D1 E( |2 G' |/ x& O
做法
: G, e/ J7 I  w! e7 I& ]: Jtvboxnow.com1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
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9 Y. `/ l& P8 |3 U3 I7 X8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。9 q8 D2 u% M. E

; Z1 q3 u0 X& c公仔箱論壇3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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