材料tvboxnow.com! b/ _8 r. o! j X2 E8 D8 s
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奶油.....適量公仔箱論壇; a7 x& @! P: _0 T9 }2 B9 k; ]
鮮美露.....8㏄
' O1 R7 U6 y6 d( J( U ]$ y蘿蔔.....1/2條6 H; W* V9 Y4 b, B9 j+ t5 m6 { f/ `
白米.....20公克tvboxnow.com* e! M) ]! G. Z
紅甜椒.....適量
2 l$ [" E) I$ \0 D+ I6 z' Stvboxnow.com黃甜椒.....適量
* d5 N j* ]: P3 U青花椰菜.....少許
3 S; n, I7 ]. O& U1 _1 V( W鴻喜菇.....50公克tvboxnow.com, F* e& ^8 @$ J1 g" b
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: n. O8 D0 r* n2 Z( ^- _鹽.....少許' p/ d/ k0 n4 R [+ Q/ j0 s
橄欖油.....1/2小匙公仔箱論壇! X* p6 @) d' D0 B% D
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8 j9 i3 E) E1 n- r0 @9 wtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 P( s K+ j( {; {* U$ q4 m- _: e5 e8 r
酒..... 15㏄tvboxnow.com# g9 s" N' E* j
tvb now,tvbnow,bttvb0 d) T: Y) v$ @" D% r) {
" P E6 O6 t2 C" n2 c5 _1 t公仔箱論壇調味料
+ c6 I# [0 q6 w- d+ @- Q8 Itvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙- O/ y; O+ L" |. B
米酒.....15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ u$ K! Y) \' o! B$ ~2 G1 Y
鮮美露.....18㏄2 l7 s6 x$ K- l6 i8 [- |6 F
砂糖.....1/2小匙
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# |0 V8 @/ ~9 O- U5 J e, A2 j- qtvb now,tvbnow,bttvb作法tvboxnow.com* u f, m# @+ F9 _
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。8 O! k& l9 H; {& K
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
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3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。! |2 S# q4 A, S1 ?& ~
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4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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" t+ K$ J( P& Q0 D6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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