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材料
; z! ~6 u2 c& M5 n+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 [5 @) y4 A: ]" ^0 J
青菜.....少許* m8 t2 B. m5 _1 O0 i# L1 H
白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" S2 {9 y3 d, @- @" T
廣式臘鴨腿.....1隻
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調味料
, x! |3 c, N2 g. a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb油.....1小匙
- H% B$ f: \" |6 Itvboxnow.com水.....240公克
; x! n# \# s8 C1 b* `" u調味醬油.....1小匙
z- F' V ?4 [6 h. [7 r公仔箱論壇/ M! D* b2 p2 F0 K' F5 A
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作法tvb now,tvbnow,bttvb @- h6 ]8 }7 m5 p0 G
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvboxnow.com& q* ]4 I1 n) J1 y( g* |: r- I
; }. A A# u! E% a! l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
& v4 W' \0 W4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X" b z. ^% q& \) j! a2 K& R, N% Stvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。tvboxnow.com" K; f3 j! e4 u3 Q- L9 ?7 V2 m
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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