0 h- w' I; G( r; y2 K材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g3 i. x" m+ I3 B( V! {$ o" w X
薑絲.....適量5 T4 J, P+ C* Q( U% d( ^
青菜.....少許
4 \: j; R0 S0 m白米.....155公克
1 ~& g$ X+ x& J/ C @# c1 p廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇2 \! X3 r2 n n# v0 \, R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 [* \9 O8 \# R* {
油.....1小匙
5 {! M3 E7 r" ytvboxnow.com水.....240公克
- }. Z; r. ^* p7 w; `7 h2 Btvboxnow.com調味醬油.....1小匙公仔箱論壇+ `4 D# Y( b! Q" r! X, @
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 M/ A. m$ Q3 S8 f8 X
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇3 u( S' ]# o, }* r! Z
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。; c: { Z, k1 L+ Z7 P& b+ m
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb$ D* x! \5 v4 u& ^- b' C
C' Y. {) u8 e7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。# `8 R, i0 y& w2 s+ c: I( G( Y( c
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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