) l* D& Y$ ?/ f3 ytvboxnow.com材料8 l+ q/ l; ~( l
韭菜.....300克6 l% W' f. ?/ n! p/ i" ~" ~
餛飩皮.....26片
( |- i; ~# t" {. }( {. q9 D8 T紫菜絲.....適量
: r7 A2 g- ^; T; G8 \公仔箱論壇蛋皮絲.....適量+ p7 s# t1 ~" n8 m& R0 }
芹菜末.....少許
/ ^) Y9 {2 m+ T5 q# X鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" w! p8 M+ c9 B
餛飩高湯.....適量
4 y6 L2 s' n1 o6 U( V" [$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 k2 @* @# I
' w4 A8 W* m u& M( L) d) X" Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 x3 O/ d6 h% V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙/ D2 r5 S( U& D6 I( ?* P M
細.....1/4茶匙
. A4 {3 `4 D) d. {tvboxnow.com香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u& S% S$ A7 J, U7 p! k
味精.....1/4茶匙
2 s& `, J* O F0 c9 }7 F8 n' z( k' O" B2 e1 E' B/ s( R0 {
2 M7 ~& Z" l/ _4 V, x& Dtvboxnow.com作法
4 O" B7 |( j2 W; d/ ~: P. m1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvboxnow.com+ v3 m0 D) G2 D, v! n5 L/ N
5 [& m B; ~" l9 k# s) xtvboxnow.com2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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! W' {- N3 f1 U6 I5 t4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。4 g4 d! S' n& Y% K( V: X" }" Z
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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