材料
4 a0 C9 s# U! ]% stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....1350㏄% \6 g- k4 C [7 d/ c% P
砂糖.....120公克公仔箱論壇- \0 j ~% \: }3 B
吉利丁片.....15公克
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作法
& y8 b0 }4 \3 v9 L/ A" k" H7 ktvboxnow.com1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvboxnow.com2 l' A' g+ P' l9 Z @
! {, b% l" g: @% b3 O# k5 l. u公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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