公仔箱論壇+ o% U4 T1 J: m* s; e3 o$ ]! ~
材料
r' t0 [& X- y公仔箱論壇油.....40㏄
) Z. `! V h( f3 s; b/ B公仔箱論壇香茅.....2根tvboxnow.com3 P u0 w1 s$ E" n6 q" k
洋蔥.....1個
8 f% R4 K7 s1 y. y水.....3000㏄2 l- f" h3 k4 _; i L1 {' \
牛尾湯.....1罐
# `3 x7 P) M$ }0 `蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. W6 ^$ E& T3 L# s% g8 ~
南薑.....100公克
0 m2 \# M. D0 [: U牛肉.....500公克, E- `/ Y) m" ~* j, o
咖哩粉.....1茶匙
2 d/ Q: z2 _8 E3 \8 z8 c" o花生醬.....1茶匙
0 P2 t, C$ J7 P5 j* a& G5 v* \tvboxnow.com大地魚.....50公克* k7 g; B r0 O& k# k4 m& i5 p
椰子粉.....100公克tvboxnow.com) O3 O4 Q$ Y# u) i1 K: f6 D R
: r1 w" c, L$ Z" a5 I/ f8 Ytvboxnow.com
4 N* \: p' v3 w9 H, M8 e公仔箱論壇作法tvboxnow.com& [" k ?0 u b
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。+ k/ P6 H/ I K$ I
! R2 ?/ p% _0 U& jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 ^! n- q# y2 B/ p* s* y* m5 ?
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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