. B& d; \6 ^* Z9 T: Q公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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1 T7 P/ j# z+ L: V5 ?% P- a! ytvboxnow.com專家看法
: P0 e- U o; }; w. o, _$ E5 A營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, U7 z( L$ o1 s% T
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( P/ ]8 b- h# @3 J
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防癌食物
7 r+ j! \6 E1 x& l1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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9 ` @: \& L4 |tvboxnow.com2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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& b9 T* W8 t- g' k$ ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
( K, R; |( X3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。
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1 e( o8 q- q0 s9 c' N H/ c7 Ytvboxnow.com2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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& z0 M; Y; u d9 G- F& Gtvb now,tvbnow,bttvb貼心小叮嚀1 B$ G: h* O6 ^) t, Y0 w1 a
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。公仔箱論壇/ i: ]/ \+ ?- y- q
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。2 }0 c' x& k/ ? p, j. K- Q1 Y6 W
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。' [" v. Z) r" ?1 `6 h- V
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6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。/ B. j" g& D0 A% J2 p4 h' {7 M
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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