材料：(2-3人用)
8 y3 @# C5 b* R白蘿蔔.....1/2個: z) z0 [0 W4 i: J: {3 L$ A
翠玉瓜.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 v$ n) ? A8 Z
薯仔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& L+ l. _5 ?
洋葱.....3/4個
, v" y! d; x9 A: z/ q. L豬腩肉.....2-3片tvboxnow.com2 k. W- k2 ^. d3 `
韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 O# o$ i6 S7 f' v$ g$ S7 u
水.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 m) ?# g8 r: n- e& i
生粉水.....適量
3 j$ g7 a! F0 t8 p" Z4 L7 `鹽.....少計
3 C* W6 p: K) F a黑椒.....少許公仔箱論壇0 r6 S# G ^3 c5 Q& I# _
糖.....少許
* M( ]( u5 O2 o" r# A4 o! n公仔箱論壇麻油.....少許
/ r) a2 H" M0 k2 e. ?公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ X6 q* a7 {# }
青瓜絲.....適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 u$ Z8 E0 @7 F9 @
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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