材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb- M) I. v. R1 ~3 K4 c0 Z4 a
蔬菜蛋卷% u& [$ r$ M2 S# A& \1 d
1.紅蘿蔔.....1/6個
' F7 S$ q! y6 f# ctvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個tvboxnow.com, [! \4 ^) G+ K3 r
3.葱粒.....1-2條tvb now,tvbnow,bttvb* h/ r$ Y: F2 W O K
4.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇& G3 t& s3 D- M" q
5.鹽.....1/2茶匙* b9 J* G1 C4 D' Z' g+ l
6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 y8 G7 z: w/ D" r) \) R
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷( U6 n u( ?3 a2 i9 i
1.紫菜.....1大張或6小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 ]. a* l- H
2.大雞蛋.....3隻tvboxnow.com/ s+ _7 u2 n# L$ j( H4 v, Q
3.鹽.....1/2茶匙
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做法
9 l. K: J& q# [' a0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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, M4 n# r) O6 Z* G( Rtvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb" M; e. w2 e4 r* \3 {% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' A& s6 B& B" Z
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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3 J& i/ K* l# D) q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb( e8 H$ y+ E0 G. T* x' p; `$ V
! X! P" |- _, A1 Q& [2 {6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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; I" F# r/ T" ]% N7 s/ w ztvb now,tvbnow,bttvb8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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/ O0 R; N2 H! L: |tvb now,tvbnow,bttvb9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。tvboxnow.com4 k4 j5 @( w U! r1 D2 x6 S( C; O
2 r6 D3 ?! U1 \1 ^& C& Q公仔箱論壇10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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