巴黎甜品店何其多,卻有一間與別不同,主打sweet cuisine──絕非每道菜都是蛋糕朱古力馬卡龍,而是透過不同技巧,以及味道的搭配,帶出蔬果、海鮮以至肉類本身的甜味。這才知道,原來白糖以外的甜味,是那麼紛陳多姿。; \% l+ B: h) ^+ I$ `$ [; `
5 h$ d$ d: g. u+ K! rDessance
% V8 ?; }) W& V6 s地址: rue des Archives,Paris
4 E: w! I5 ]$ K9 i. n( B2 R公仔箱論壇營業時間:周三、四、日12nn-11pm,周五、六12nn-12mn,周一二休息
$ i5 ?7 p8 M+ ^8 L7 h5 x8 C套餐:六道菜 dégustation menu$427 |