$ |+ D# y3 p. _+ L; K4 ?8 y材料:
7 F& u* }5 B3 `. Ctvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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7 O! t- V( V) T( ~; }$ A Z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: & F9 l8 |- _% P% _' R; E5 S
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙4 U. q, z8 [/ r' s9 Q4 \7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c) |' e4 y- u9 S4 \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# B! ?1 l% H3 l3 t$ C* z# g
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。公仔箱論壇2 i/ \# ~1 E3 X" {. ?
( {: s6 `' f2 l* J8 p( q7 h公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- C, X: q& g9 @3 ?
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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