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豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味:
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0 ?( t. @& ~2 J5 I做法: % M' i. E/ Z( p3 O! y
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。
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6 w1 \2 i0 \8 b7 r2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。1 f0 {5 X% b, g
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發表於 2016-1-25 05:18 AM
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