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[中式食譜] 釀蟹蓋


( |. E/ z0 [: Wtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇* \: {9 B0 x( ^' l+ {
牛油.....1湯匙
: L3 h% f& U  M5 r2 `1 B* |芝士片.....2片6 w$ T3 _1 J) F' C( g. _4 `3 f
急凍彎豆.....20粒
4 B+ Z$ r9 b( x9 x5 A( ?! ~煙肉.....2片(切碎)
( n, Z/ ]' G3 M  p9 J+ c4 [tvboxnow.com乾蔥.....2粒(切碎)
+ p5 |; R& ], \( S6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切碎)   
9 \' c0 }. \1 t2 i( c" ], Y7 C公仔箱論壇蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
7 Y2 {- Y5 k* K( d% @, p' Z% {tvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....6粒(汆水,切碎)
* Q$ _' G5 G$ s6 u0 ?公仔箱論壇馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
( t8 b9 W9 l2 ]4 r- L, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 }2 u. ?& d1 m

& ~7 R+ F. i5 w3 S' p調味:     公仔箱論壇- A  r6 z6 z# }  {8 z8 U# ^1 K
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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; {* c7 i" `% t  C- I1 v- atvb now,tvbnow,bttvb做法:     
8 ^& j) \* d& j$ y1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 l! l4 E* N2 e
公仔箱論壇; q" y* W8 d( a5 ]8 \3 b% k9 V# k0 }
2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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2 S6 a- A$ A1 H, b0 H3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。tvboxnow.com) D6 @# x- |  {

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