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材料$ O- U! _1 O/ d
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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇 ]( I: P9 h' p) S# J
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 p: a7 l# ~: D) q1 f8 b: M: L
糖.....1茶匙tvboxnow.com0 v* f4 w! F: N% L3 @$ h
薑末.....5克
3 u) R- J+ r# u/ v' Q4 C9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: |5 i# g+ n6 ^$ T. w
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# O; W3 B* |! f* o- Q5 Q
紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 M- X" o( K# g. }1 r
味精.....1/2茶匙' C; B, d* p% h \* K7 R
料理米酒.....10CC; `4 ^8 l, j" H, n# r
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g* M) F) I& ~" _! g
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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, I# d* v0 k0 z; W) Y, u0 n2 s& utvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇$ l/ O0 y/ L$ F, w, T
1 u8 o% y2 W" ftvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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1 u. \% {3 ^5 G- b/ jtvboxnow.com4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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