/ X4 Z" t! I5 j1 B% m2 F" }6 v材料
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$ h5 _, A$ r' p4 Z- s/ h: r; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊tvboxnow.com6 O" q3 o; L) d, t. r
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* g7 V5 P F& o1 o' \tvb now,tvbnow,bttvb水.....50CC( |& s4 y% R- `
糖.....1茶匙
8 v8 ~7 b( K- Z0 H# R; B2 H8 B( r薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb) x- r3 Z+ @7 [
蒜末.....20克
% P) f8 @4 x: J8 o蠔油.....1大匙
' G/ M6 ]9 I2 _; I H7 b* C紅腐乳.....60克
! ~1 @& m7 Y( A0 l. v& F6 M味精.....1/2茶匙
* C/ C# b& O, x+ R# H( S: x6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CC
9 V' d" W9 V; X" c* s( ^; ttvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
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. b3 M7 E3 Y6 z0 @8 O2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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8 Y# }# J( R" o% { a# ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) u! m% A! Q) T5 U% h% A9 o
作法
& h- g5 \4 p- ?) P, Z6 m& |) ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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" j6 \4 x1 f# ~: [$ Otvboxnow.com2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇1 r( s: m) Y; m+ T. V+ e7 ]
y6 V! Z$ D. R9 n6 V* n% m7 R4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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J! {" v1 C4 I9 r6 k5 \8 etvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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