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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ L# Y; ~1 L+ A p7 P! _' n
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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' U: K+ c6 x. u e- Ntvboxnow.com陳皮化痰止咳 理氣健脾. D* E: t/ d! Q8 F2 x7 E
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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/ Z( e- Y6 C- F) Etvboxnow.com‧健脾開胃陳皮飲$ w4 w) _$ N9 `8 d9 K! z2 f
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 K7 `/ W0 B+ [/ |: _! E
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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" c" f0 U' A. `. {8 q! [& htvboxnow.com做法：: ?: ?' Y/ H, ?& Z3 `
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 ]: z) \* ]5 J, ^
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. F! O+ O/ R# g. o蓮子心清熱降火 安神利尿tvb now,tvbnow,bttvb: k/ I1 i7 e, h, j
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶- a4 ?8 b# a" Z$ |
材料：tvboxnow.com' f i E; r$ g
蓮子心約5克。
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做法：$ I$ G! l$ ?8 v( N8 L4 \0 p- P
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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