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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚


/ z" v7 v! j4 V# u$ T6 y* u4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         + s5 g4 a2 g! h5 o( q
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z2 ?, M+ c2 S  p) g  z" H' v
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: H5 Q% y9 A1 }& D調味:        
% `6 }: J7 G- ]" V( l, jtvb now,tvbnow,bttvb麵豉醬2湯匙
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做法:        
5 H) B6 c" H8 `3 _1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。公仔箱論壇- _" X* X! [/ p% a9 p  h" O, z, u
公仔箱論壇* B+ Y( C& {3 P7 w1 W1 g& U$ E0 \$ D% c
2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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