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材料:
. n; Z# G+ k% K' O; Etvboxnow.com寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味: tvboxnow.com1 m: z: m4 C' [, ~! k
麵豉醬2湯匙& A% [% b. F! R2 o! ^
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做法:
) ]7 z" Y: F' U) @4 d公仔箱論壇1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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8 ^# {* D& U F2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。& F8 t. J5 M- k6 s. c6 S2 X" m
公仔箱論壇 R; E& @, C% C
3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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