食譜
7 R1 n; T# E3 S5 C" g! v, {' `公仔箱論壇法國帶子.....1隻
. H+ I) s6 C* u6 r ytvboxnow.com番茄.....6-9粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" ]: r1 C" A* n) b$ j
俄勒岡(Oregon).....1茶匙* j/ J: B3 r: _1 H2 X, _. U' N
鹽.....適量
. }' ~# `3 }# E: g黑胡椒.....適量
3 b/ ]0 I; l+ |tvboxnow.com牛油.....10克
& v$ A; y3 \! A" L3 otvboxnow.com陳醋.....少許
4 F% i/ G- z$ a+ }' u' Q3 H. e# h3 u砂糖.....1/2湯匙
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做法：tvboxnow.com$ c0 a5 Z/ V( x" W
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~' L/ ]( T; x) n$ Y
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb. q( n8 s: u3 Z5 i( k
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7 a% Q& Y, G* C5 h; \# Ptvboxnow.com貼士：
0 `- q+ F* l8 N+ |' @7 `3 H# T公仔箱論壇1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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. J9 u. Z g5 t& ~7 d9 S公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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