開業年多,依然人氣不絕。老闆娘容姐是越南人,煮得一手家庭式越南菜。老闆何生負責樓面。阿容每日坐鎮,由購買食材、熬湯底、蒸糕點都親力親為。
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不設餐牌,菜式手寫在牆上的白板,僅十多款,越式麵包(有軟包及硬包)豬肉撈檬、雞絲湯河、米紙蝦卷等。樣樣真材實料,金不換薄荷葉非常新鮮,嗜辣的更可要求越南辣椒。越式麵包即叫即做,外層鬆脆,內裏煙韌。湯河的湯底清甜,沒半點味精。切記留肚吃斑蘭葉綠豆糕,賣相平凡,但手工製作,清香軟糯,坊間絕無僅有,不少客人吃完外賣回家。人手有限,人多時上菜要等十來分鐘。tvboxnow.com3 e' r+ A& E& C) F
. i/ N% n2 ^# q L+ ?6 y* F: P7 m公仔箱論壇推介:沙甸魚軟包、雞絲湯河、米紙蝦卷、斑蘭葉綠豆糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. `, u+ r0 j p9 x$ c @" u
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' l. C$ e6 L% ?3 a4 z( V0 l地址: 深水埗荔枝角道tvboxnow.com/ z& S, ^; O) B6 c4 E6 e2 W
營業時間: 9am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb/ W3 |; b$ s! E& `, R
平均消費: $80 |