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鹽.....適量
) ]/ n- |) c6 {9 ]薑.....5~8片
' m" l( Q) T6 i. }8 E蔥.....2~3枝tvboxnow.com! Y8 ^# Y/ g+ a* [
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ d6 v M" e/ j) |
去骨大雞腿.....1隻
6 u" Q; v0 z1 I" Atvboxnow.com紹興酒(/米酒).....2大匙
7 D: o1 T$ G9 q8 h' y公仔箱論壇1 R: w' q6 B& k( E3 W# H) S) `3 r, b
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做法:
" N1 o/ ^+ f: Y. U) W7 [& Otvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇 P4 k* d1 S6 ]3 T C, c, S# E2 o
/ ]5 L0 g+ e& p5 E) K% J! f2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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" u v6 K' D2 }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)( A4 }- B |6 d" {
3 V/ B* J( j8 O5 M; x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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