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[中式食譜] 麻辣牛肉片


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7 j: b* c% @& Q公仔箱論壇食材
3 F0 t: H' u* i) Z/ ^火鍋牛肉片.....1盒( I+ C( R$ b+ I% d: r  c, K" m
小黃瓜.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' N9 [8 U8 L. y9 [' z+ U
辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb7 _( @, X2 E3 Y) @& }# f- q
香菜.....1株
" A/ j6 q* H" M公仔箱論壇米酒.....酌量
% T( O3 z" t; O7 P0 F: w8 |. ?, {tvboxnow.com砂糖.....1/2匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! x, e1 }6 D3 H) n/ u# K
鹽.....1/2匙tvboxnow.com5 K# M( E' g3 K5 [. d
香油.....1大匙0 r, Q  X* h/ M
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做法: tvboxnow.com7 y! P& S, v2 K+ Z( y' x- H
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.tvb now,tvbnow,bttvb& q2 p+ a2 K7 k. u

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