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[西式食譜] 藍帶豬排


* j9 }4 @/ S% M材料  k. k& n9 j: `
雞蛋.....1顆
. w  J9 v# `8 j4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片.....2片* G! b/ ~1 K- l, k* M: N. c
火腿片.....2片$ o7 U& ]/ r7 v% t- A$ Y5 d
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 i# C/ ?( t3 J6 L/ m8 L
檸檬塊.....2塊公仔箱論壇  S+ X, v- \; p3 l
大里肌肉.....2片公仔箱論壇/ ?% ?. U9 p/ N7 k: c% c' y/ K
麵包粉.....50公克公仔箱論壇7 k1 ~5 b$ l" C# y, G
高筋麵粉.....20公克
* G8 |6 _- `% _8 h% W, K# ]2 }$ J公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克- Q2 o; f4 \# _3 D4 _8 j* h
紅蘿蔔塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& d1 _2 Y7 w6 D' T. W
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調味料
9 C# J2 l. A# R4 H. V. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! R* k& ]9 h( `  m0 Z6 }! i
胡椒.....少許tvboxnow.com, `4 v  }' h' M5 y0 N! g/ b& r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 T) D) v3 g' U( m; s

; L8 J7 f+ N3 l8 E  o. `作法tvboxnow.com4 z1 K' V8 @- C9 R$ u  G2 \
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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+ T; L5 S& _% f9 L! g" Atvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇- `3 R, I( f+ O2 F% d1 Z
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。# C$ K: D3 A; ?2 d9 `4 N" S6 y6 i

8 g5 }; [6 g" `% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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