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[西式食譜] 檸檬鮮味醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ U9 e! i4 ~4 a7 F
糖.....1大匙
: O; E& _8 c( v2 H薑.....20公克
$ A0 f6 W( b6 p( o( C7 Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 Y. y+ b6 s* A. m8 U
魚露.....3大匙公仔箱論壇& E* ~9 G& |9 }' @
檸檬汁.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ y, }: ]- P0 x# ~' L/ _6 Y

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& x& k" l, x5 ?( [; R- U6 b1 Utvboxnow.com作法
6 `, C1 v; X# S5 `公仔箱論壇1. 薑切末。公仔箱論壇6 q# I) N/ u' v2 S! ?
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。tvboxnow.com) ?* o& f! @! U$ }
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Tips
# M" t$ q8 S/ h3 D, O8 b. M; p& M檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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