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材料
2 f8 s( O3 ?' Y$ }4 o4 v% f' D' \tvb now,tvbnow,bttvb飛魚卵.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# N6 B' ?' K0 t l0 g) f
小黃瓜.....2條
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7 t8 m, Y6 P, \0 l3 J+ s/ D調味料
0 Y; T# n# s$ k( e# t4 X4 w Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙
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8 f6 |& \. l2 L" y' utvb now,tvbnow,bttvb作法/ u/ y5 d- C! {6 J- H ]$ H2 K q
1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。: x3 X8 e! S* V' U* o& E
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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