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[中式食譜] 蔥抓餅


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材料
) s2 S* x& X$ j: T* @0 n) etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
% |1 u3 `3 `6 X* z' R# G- n5 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....30公克
. }) r* a# n# g+ t  h1 {6 ^: K% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油.....50公克
) {4 P$ P7 _; u$ ?% Q! G( {- Y公仔箱論壇溫水麵糰.....500公克
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; x9 d7 C9 e) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 g; r( B6 p- D; n  _
1. 溫水麵糰分成2份。
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, [# }1 {' H$ y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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