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材料tvboxnow.com( b! O* [. F) H/ O+ g
高湯.....1杯' D7 U5 n: O0 j+ }0 G% E) t9 T' ^
蠔油.....1匙
4 Z- D, @. @# ?! c+ Z$ ktvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40gtvboxnow.com' ]' x+ o* {$ ]1 Q$ E( l* B- M
蝦乾.....60g
' s% I0 [. O! Atvboxnow.com砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& _) f6 m+ U! U; g X: B, P2 e
香菜.....少許
, I9 w: R# V: u- w( X: z蔥段.....適量
0 b. _$ @& }# {) ~0 _9 V# Z, o鹽.....1/3茶匙tvboxnow.com& t8 G& n, y/ b6 H7 @
紹興酒.....適量, p$ x' ^& p) H% r
大頭菜絲.....40g
% c& l/ N( c' J# U1 t B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g
. z( e8 [: k Y5 G/ Y0 s2 z公仔箱論壇玉米粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 v% b& ?9 u$ U, j* Q& b# z- P
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作法7 I, y7 k2 w1 T: \" {' W% `
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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9 K' R/ }4 d/ |! t: s( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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