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材料
6 }$ ~! l! _% y/ B# z2 J$ q3 Z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克
6 I8 S# i' B- R [" {, rtvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克tvboxnow.com5 {% b1 F& @4 o# K" q. `- J
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5 @' T' G6 T0 e5 N" k, O6 u調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l& j& b& c# @3 p; ^
水.....1300㏄
& q+ \$ ]) ~ W p5 _醬油.....150㏄
; ]) `1 V( Y, V" F6 a" i% A( F公仔箱論壇香菇精.....40㏄
2 _' ]) E7 P' Z& k9 k otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ H$ }- ?/ A# V3 i* R( q
五香粉.....1/2小匙7 X# V$ {/ j' [
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作法
) t% m X+ L u' Mtvboxnow.com1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。( e, J. v5 {7 v8 s
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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5 w: [( t$ j/ N' I公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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/ j3 }9 I" f+ A, O2 N( j5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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' E+ U/ X; `8 a' ?$ {8 Ytvboxnow.com6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。9 U. E; L) _6 t# d. J3 u
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvboxnow.com. K1 g6 f# q# ?# x6 i2 `
; ]/ ^- R! t& D4 `( V8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 L N( j& E( V
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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