' G( {8 U' }2 [0 D. q( c6 Q: x; k( H+ Ptvboxnow.com材料
6 V; r% P% E$ u- O6 `滷包：
3 k; U) t& A$ d+ F) Q& x; y! S( f, V公仔箱論壇桂皮.....1兩tvboxnow.com/ V3 v* N1 k8 t9 \% {' V' I
花椒.....1兩tvboxnow.com( l. `1 W+ Z$ [# r" w* g8 [
豆蔻.....1兩tvboxnow.com: E: I' X1 |1 N
三奈.....1兩7 D: V( C3 q. p# T+ B
丁香.....1兩
4 b" j( l6 N: n# m" b草果.....5粒tvboxnow.com- e- i+ S, \0 w9 V0 n2 m
甘草.....1.5兩
2 [% `4 v5 e6 y羅漢果.....2粒
5 s8 |+ p( o5 k) q0 G5 Dtvboxnow.com乾辣椒.....1兩
: H6 J4 t2 s4 h陳皮.....0.5兩
& b/ C$ A9 P' X6 S% W5 [& ]4 J0 G! ~# btvboxnow.com八角..... 0.5兩tvboxnow.com4 s) P2 g. w, l+ C3 l1 ?; x
桂枝..... 0.5兩) C8 j/ S) j7 w& V) |, [; s
( r6 I# e; p; n- X- J& u8 k公仔箱論壇
( S' d0 X* d, [tvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
! w1 V4 H8 i- I) L# Itvboxnow.com薑末.....1斤
% ^+ n- i* X. [9 c% Wtvboxnow.com蒜頭末.....1斤
* E( Q* Y" m- K" wtvb now,tvbnow,bttvb
9 C, C+ e8 L8 K/ ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b& b, e! s+ {. c, g' W! h; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, p' e5 }5 G9 y2 B- ]3 f
冰糖.....1斤
2 q B) w$ J9 z+ h. xtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄( ]$ p6 C! \# t4 t: t- }$ u
高湯.....4500㏄公仔箱論壇6 e4 u; N' ?+ y; `6 q v. T7 ^
雞粉.....300公克tvboxnow.com( L! D% m+ t7 z @( M
朝天椒粉.....8兩tvboxnow.com, N8 U% E& l+ k
細辣椒粉.....1斤- t. W4 Z& \: g- e( J2 Y" |
川椒粉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( p2 o9 W: p0 ^2 w V/ w8 V
辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇 `. i( l% y+ J2 S. i% b1 `% r
黃豆瓣醬.....600公克
" }7 b2 q+ h$ |. itvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克
# z) N. x6 m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 N0 |+ r+ p0 e( i9 x( h( B
; Q' u& t3 M4 s2 Q# f0 _tvb now,tvbnow,bttvb作法
$ n- P# e# w2 \9 w* a! d5 G1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
9 q+ S' g5 `3 ?' P1 T/ e3 j/ @1 ]7 r2 y/ g9 J) {$ [
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。" F! A |7 [/ Y# o4 `( N
tvboxnow.com: h3 X! R/ X4 u3 W% F* T
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvboxnow.com2 w7 C" Z1 U$ r4 v' I9 S1 \0 j
0 l' Y, ~5 K$ x, M( u
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 