菜名：起司蘆筍牛肉捲9 _1 x3 h- P0 J; x- z7 w
材料：
4 N+ o3 B$ _8 z% `& ^4 P1 @# atvboxnow.com(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb1 w* q, D, l( G2 f2 q
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ J* a5 T" ?2 h( Z/ l$ M% ^
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
2 n* k8 p! d* Z: R. k9 ]7 D8 Wtvboxnow.com做法：
/ ]2 W, r8 R+ H2 Q# f4 stvboxnow.com1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
% e3 P# t3 e2 O* d% m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。6 B: n. S! q( |. i9 |
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
8 c1 `; T0 b) d/ d% s6 Q ?備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ M" U, K& d) |# o* O
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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