菜名：起司蘆筍牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. G B0 N$ D9 P) J
材料：/ h$ ?3 \9 h; G( o" }$ _
(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 P$ G. t" z' D( A! ?8 J. n% {
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
) o) s& F% s" y1 N$ a( t- ctvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油公仔箱論壇& P- a9 W+ u5 N9 f) \) r( I
做法：7 ^, V0 G* m. \2 b6 v5 E. z; c0 O
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
# r7 a8 f8 o/ u" C; Jtvboxnow.com2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
2 ~9 ^% _0 K$ p# I; w/ J! H公仔箱論壇3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
" F9 q- s' H/ J: m: Gtvboxnow.com備註：
* F# r9 h1 G' ]* U; @( y公仔箱論壇器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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