【材 料】
! j( ~9 N, _; k) p& L" y: |公仔箱論壇雞蛋麵 180公克
# D) T7 l! C/ K% y8 V# J6 R! K# M公仔箱論壇小黃瓜絲 20公克tvboxnow.com' N5 Y9 J7 [6 ]4 F# r, t4 Y( ] Z
紅蘿蔔絲 15公克
: D# P- t1 ]5 ?' g5 x& V4 Ttvboxnow.com蒜泥 1/4茶匙& A- _6 u0 c2 d9 h$ |
【調味料】公仔箱論壇6 ^2 Y: f% J* h
涼開水 3又1/2大匙( S/ [' f, \8 M% C# C6 j* F {
芝麻醬 1又1/2大匙
G9 |9 M/ `: d$ r烏醋 1大匙
- k# ~. D& R4 O4 ^% w5 ?公仔箱論壇糖 1又1/2大匙
2 o0 w! P0 O. b( N5 L/ O* Stvboxnow.com醬油 1茶匙
9 d K$ ? e7 k; q0 `tvboxnow.com鹽 1/4茶匙: [' Q- V. _5 I
香油 少許
3 O6 @$ N+ F. A" x: e" ]) G【做 法】
2 O; z3 S/ `4 \9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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5 l$ A/ b+ `' n: X' ^2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. |6 x- q1 L) N
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇% o3 Y3 B" Y) W3 N. }6 F! ?
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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4 M0 k* \8 k3 x- W$ t6 T. Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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