【材 料】
8 g+ [5 D5 A) Gtvboxnow.com雞蛋麵 180公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~, X' M9 O6 |4 R" ~6 x, ^
小黃瓜絲 20公克
. w r3 @+ s$ d2 f公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克
+ y% ]4 Y- m+ A' T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1/4茶匙& O0 q5 m# |4 K: E H
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, _2 f9 \+ M- T2 \
涼開水 3又1/2大匙公仔箱論壇. O; T7 ~, A1 n* {
芝麻醬 1又1/2大匙tvboxnow.com2 f0 U. [1 t- z' D* B. X
烏醋 1大匙' x6 t) I1 j, s2 c5 c1 ?" @
糖 1又1/2大匙
# ^% c3 q" s! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙公仔箱論壇! e# N, t( t. [9 e: h4 l/ ~% s
鹽 1/4茶匙
1 w7 Q) j( x9 E: P香油 少許
# l3 g6 u' _4 Y8 J/ X* @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 {9 i5 T$ B% t1 ~$ x5 s; o, ltvboxnow.com1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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" }9 p! ]+ O2 f- q2 q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 i' H( i# m! D" a- s
% T( }1 b; a+ f4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。' M4 \7 `, i8 K0 Z1 f3 p/ k( `+ \
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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