菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇- U( r9 x. y; S+ | S
材料：公仔箱論壇; S5 v& ]& D' ?
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# R! P: Z5 m+ j6 c" l$ l0 C" g( G! i
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
( l7 {/ e( h- {* Q2 v3 r9 G' W(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
" G6 q+ i/ {' ~% k; k1 U, ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com+ Z d2 ~- e" z/ m" O, C( v0 w
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvboxnow.com) j6 H; e% W0 i2 I, W6 k
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。公仔箱論壇* w* `- Q% s. }8 S7 R& A) f, x1 |6 H- a
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
- X2 V7 o/ _" Y% C3 n* Q: ^. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。$ q7 D& ]* I! |5 h7 ]0 k* [: X
備註：
3 w* p( \! U U1 C; ~4 m9 W. `器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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