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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料2 |7 h  L# ^5 h3 U. s/ T
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: }" q0 u: D. x3 d' k) Q+ I
大蒜.....2瓣! t, i8 L; @/ X# d/ X+ E
洋蔥.....1/4個% x  P, F/ ~0 I5 U
奶油.....50公克
) r" c" j: o1 k% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許: H- N* L4 K: d1 \9 R' h9 N
高湯.....150公克
2 E: t5 `* K- N( Q& X蘑菇.....200公克
% J. F: E7 L: I2 g紅甜椒.....1/2個0 P6 d, z4 v: q$ n* u
花椰菜.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 g: f$ }; r, P- K, q; I- d
鮮奶油.....60公克公仔箱論壇5 }7 X+ F2 @' M
奶油白醬.....80公克
6 s: ]$ A9 {0 K+ {3 [公仔箱論壇義大利麵.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" U3 x& L5 G% c5 e" a' P

& H' r+ r9 f: t+ y3 F8 w9 }% N公仔箱論壇# S) a" m6 l" T3 ^, d
作法% m7 @: T6 I: Z$ M
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
! k$ N3 }$ L  Y2 g" L  E5 T# h6 D6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I0 f' [: n$ }5 S
2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F- h% G, P& i) d- n

3 b+ H! _& O. ~8 H公仔箱論壇3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。- ^) w. Z# s. ~

3 d* i9 e1 R3 E$ I& {; dtvboxnow.com4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。公仔箱論壇& U( C% I) L/ }! V3 f

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