. c m5 z9 a$ `% e/ X3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
( e4 V* H' L0 ?( b% G) ?tvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 o' f: {: R: G: |6 V/ x
洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇6 {+ i: T3 i2 ^0 H8 R
蒜片.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb; m8 j% ^+ x6 t. ^& B' m- O
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 |' d+ @5 L( f1 M9 [" ~/ x
青蔥段.....2支
- G9 {' K3 l/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄塊.....2顆. P* w" v# m% ^% F& u& I
麵粉.....大匙
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調味料
& f9 D, u8 w+ h* i) b+ h9 g+ d+ o5 d鹽巴.....適量! W' k* R* ~8 B7 A2 W4 h% ~! a
蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N ]) X7 U% T* C! H
雞粉.....1小匙
' ]/ S6 U: A) B" O0 V" Otvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
' k+ d" [! [- P9 r0 Q# O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙tvboxnow.com0 a8 n/ e' Z: X2 h
白胡椒粉.....適量 o3 t6 c$ V9 N9 j7 g
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作法
/ }* m9 a: ~ Q( C# e3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。" D0 Z j9 A+ N' {) A( \
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。+ j6 H) J! ^* }5 b3 U/ P* ^
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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