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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
5 T5 r" A. ^  S. G. Atvboxnow.com米粉.....250公克
2 l* I% N& x% `2 J$ H% k& D8 p牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- R/ V3 H" X9 l  @
四季豆.....5支
6 }. b7 U9 ~& J% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....1/2杯5 c7 S; G* ?# O! h, ^
紅蘿蔔絲.....37公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  H9 h/ x# K, u  {# L8 O
香菇.....2朵tvboxnow.com4 z' A+ W4 t2 H+ b
蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. ?% `6 g7 X9 c0 s. j
薑絲.....少許: `6 p9 X2 {) `$ j% m% G
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) L$ h. \. l% m2 k5 [* g" y( O1 v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 k: ]9 q* \% a* Z! n$ q糖.....3大匙
- P" ~7 L; h% d- G+ g& Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯
, |0 Y; Y- l& N6 V! o- x% z醬油.....3大匙
5 L  t8 _/ e$ u4 r1 |2 `雞粉.....2小匙公仔箱論壇! y7 q9 `6 d& Y: x: u
蠔油.....1大匙tvboxnow.com2 H3 f' |+ s9 z( G) m- [7 h
胡椒粉.....1小匙
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8 K  Y0 R" R# _* |6 ]公仔箱論壇公仔箱論壇' S" ]* G! y: w4 }  w. e& i. C
醃料
/ I  ]% o$ i0 otvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
  {! {+ J4 P0 H9 g- M/ N* Dtvboxnow.com醬油.....1小匙$ |; A$ v  I, S- ]) }5 c# I. r
蛋白.....1/4個
7 Q+ l& n+ i3 U8 V0 ?; j公仔箱論壇太白粉.....1大匙
, }  C3 T& o+ q  j/ G- s  ztvboxnow.com沙拉油.....2小匙
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作法tvboxnow.com2 ?& G6 }  }2 t
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
$ y' z$ U9 w- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }5 M4 {7 ]* C$ u/ _公仔箱論壇2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E. L4 q. j2 a# `- |
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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6 p$ c" l8 w9 o7 L, ?  t公仔箱論壇4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* W6 }7 ~* O5 n
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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