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[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料tvboxnow.com/ u& C* m* S/ S" t) @  T7 r% ]) N# ^
水餃.....10顆
9 h! t+ j, M0 N. i; \; A0 }, qtvboxnow.com薑絲.....20公克
$ e: f) d' V! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....10公克$ O+ I" Y8 _7 ]
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/ f! A* A. }5 g1 [調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ O% X. z8 O- a% K6 R* h6 c
水.....80㏄/ n$ u( D2 o' y0 O, l
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) W7 A. W- F$ q  I
香油.....1茶匙
* @6 ~2 t$ U. I0 V6 O太白粉水.....1茶匙
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0 ?; @0 w$ T" q公仔箱論壇tvboxnow.com# F% B; s* }. C/ N" P2 G
作法
0 N4 X7 B; f) m5 Ztvboxnow.com1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 a0 E# O3 l- i# w7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" z0 u1 s( r/ P
2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。$ O9 y6 |" E! _! u

9 o6 `% I7 o* J5 ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。+ t4 w1 j. Z  V; K  P) y
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