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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 _) J" @* J/ _/ `
水.....3000㏄5 v ]7 Z0 v2 Y4 W$ n0 }
砂糖.....200公克& u0 h. }3 U& E- B' P& ?
山粉圓.....50公克) s a" b, L$ @2 ~( C, ?
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8 x: |* {4 Q( d7 N5 t作法公仔箱論壇; [( f$ U7 f- D+ p- G, l
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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8 X: e' [- v1 _1 r: n公仔箱論壇2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。/ {+ q* P; G, a/ H! j$ G$ t* n0 Y
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。
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發表於 2016-2-8 04:40 AM
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